一般社団法人Jミルク

乳業、酪農にかかわる団体はいくつもあり、牛乳のことを調べているとたいてい、どこかの団体のH・Pに行き着きます。

その中でもよく目にするのがこの「一般社団法人Jミルク」です。
  ⇒一般社団法人Jミルクのホームページ

牛乳・乳製品の需給や産業の安定・安全、消費の拡大を図ることを目的とした団体で、以前は「日本酪農乳業協会」という名称でした。
学校給食にもかかわっているようです。

正会員は生乳の生産者団体、乳業者団体、牛乳販売業者団体です。
    中央酪農会議
    全国農業協同組合連合会
    全国酪農業協同組合連合会
    日本乳業協会一般社団法人
    全国農協乳業協会 
    全国乳業協同組合連合会 
    全国牛乳流通改善協会全国牛乳商業組合連合会

に加え、全国各ブロックの農協や乳業協議会。

何だか堅苦しい感じはしますが、業界団体とはそういうものですよね。

こういう動画も公開されてます。

やっぱりちょっと固い、かな。

でもホームページは楽しく、時間を忘れて見てしまいます。
業界のデータはもちろん充実していますが、もっと身近な牛乳の情報が満載です。

私はやはり、牛乳レシピがお気に入りです。
差材別、カテゴリー別、目的別、国別にさがすことができます。

牛乳、酪農、牛乳について知り尽くしている人たちの団体ですから、牛乳に対する思い入れも大きいはずです。

発信される情報はチェックしていきたいと思います。



バル1

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